母なる大河・チャオプラヤー川を訪ねる
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| チャオプラヤー川を行き交う船は眺めているだけでも楽しい |
スカイトレイン（BTS）のサパーン・タクシン駅とエクスプレス・ボートの発着場が交わる要衝には、ザ・オリエンタル・バンコクやザ・ペニンシュラ・バンコクなど、超高級ホテルの宿泊客が、買い物袋をたくさん携え、船を待つ姿が印象的。
このチャオプラヤー川で、船上料理教室マノラクルーズ Manohra Cruisesをガイドが体験、タイ伝統料理を習いました。
マノラクルーズでグリーンカリーやトムヤムを習う
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| 船上に備え付けた調理台で煮たり焼いたり |
マノラクルーズでは、夕陽を眺めながらのサンセット＆ダイニング・クルーズも運行されていますが、滞在者におすすめは、日中催行される船上料理教室。
平日、午前８時から正午までのマーケットツアー付きレギュラーコースでは、コックからレシピを教わり、実際に船上キッチンで、グリーンカリーやトムヤムなど５品を調理（ソフトドリンク付き）。出来上がりを試食するばかりでなく、参加者にはオリジナルエプロンがプレゼントされるなど、気軽に楽しくタイ料理が学べます。調理＆試食オンリーの３時間コースもあります。
ちなみに、マノラクルーズは、2005年ベスト・アセアン・ニューツーリズム・アトラクション賞を受賞しています。
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