![]() |
| 【植竹隆政シェフによるザクロの料理】ハマチの炙りカルパッチョ 軽く酸味を効かせたザクロのソース・フランス シャラン産 鴨胸肉の炭火焼 バルサミコとザクロのコンビネーション・イタリア産 生ハム、サラミ、自家製ピクルスの盛り合わせ・鹿児島産 黒豚ロース肉の炭火焼 ザクロとハチミツの薫りを添えてフレッシュ ルッコラとザクロのサラダ・北海道産ホタテ、京野菜、地鶏のスピエディーニ ザクロのソース | ![]() |
| ザクロのロールケーキ・ザクロとホワイト チョコレートのムース・ザクロとフランボワーズのタルト・チーズを風味付けたプディーノとザクロシャンパンのコントラスト |
【ガイドのおすすめ使用ポイント】
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。













