【夏のおもてなしテーブルINDEX】
- 和のおもてなし……P1
- 洋のおもてなし……P2
- エスニックなおもてなし……P3
- エスニック&トロピカルなおもてなし……P4
和でおもてなし
湿度の高い日本の夏には、伝統的な竹やガラスの器を使ったコーディネートが、まずは定番と言えるでしょう。華美に飾らず、清涼感のあるコーディネートをポイントにします。■竹製品
竹のテーブルマットを敷くだけで日本の夏を表現できます。
*竹のマットを使った夏を涼やかにすごす食卓の「く・ふ・う」
■切子
切子ガラスが持つ清涼感が夏のテーブルにぴったりです。透明感のある切子や青色の切子を使えば、よりいっそう涼しさを演出することができます。
■和布
藍染めのクロスで、海や川の青さを表現できます。藍染めは、薄い水色から濃い濃紺までいろいろあります。素材は麻がおすすめです。
次ページは、「洋のおもてなし」のポイントについてです。