初めてのテーブルコーディネート（3）

テーブルコーディネートをすると

料理が引き立ち、いっそう美味しく感じられます。場の雰囲気が華やぎ会話も弾み、食卓を囲むことがこの上なく楽しいものになります。テーブルコーディネートはそんなすばらしい魅力を持っています。

和食の基本のテーブルコーディネート

テーブルコーディネートの楽しみ

洋のコーディネート

食卓を、自分の好きな食器やクロス、お花や小物を使って、あれこれ飾る工夫は楽しいものです。ご家族や友人、お客様に喜んでいただけたら、楽しさは何倍にもなります。テーブルの上だけではなく、部屋のインテリアや、ベランダやテラス、お庭のガーデニングへと広げて楽しむこともできます。香り、色彩、照明、音楽も含めた幅広い楽しみ方があります。というと、なにか広々としたスペースと沢山の食器がなければテーブルコーディネートはできないと思われるかもしれませんが、そんなことは決してありません。ふだんの食卓空間のなかで、お手持ちの食器を組み合わせて素敵に使うこともコーディネートの極意です。

やりすぎない、負担にならないことが大切です

テーブルコーディネートには、ホテルや高級レストランでの、高価な食器を使った華やかな世界もあります。しかし家庭では、自分たちのライフスタイルに合った、家族にも、お客様にも、そして自分にも負担にならない程度のコーディネートが大切です。やりすぎは禁物で、さりげないおもてなしが喜ばれます。

コーディネートは楽しみながら自然に上達します

テーブルコーディネートは、ああすればいいかしら、こうすれば素敵かしらと、毎回楽しんでいるうちに、自然と上達するから不思議です。まずは、始めてみることが第一歩です。ランチやお茶の時間など毎日の生活にとり入れてみましょう。初めてコーディネートを考える際のポイントを以下にまとめてみました。

■5W1H ＆ With whomを考える
テーブルコーディネートを始める前に、いつ(When)、どこで(Where)、だれが(Who)、なにを＊どんな料理を(What)、なぜ(Why)、どのように(How)＆ だれと（With whom）というポイントを考えてみましょう。


■季節を考える
料理の献立や、クロスの色、器の絵柄、お花や果物など、季節を上手にとり入れて楽しみましょう。


■コーディネートのイメージをつくる
5Ｗ1Ｈ＆ With whomから浮かんでくるさまざまなイメージを描きながら、基本のセッティング方法で、自分で実際にセッティングして具体的に表現してみましょう。たとえば、イメージから浮かんだ色のクロスをテーブルに掛けただけでも雰囲気はがらりと変わります。食卓の楽しさや心地よさを感じていただけると思います。

このサイトでは、「初めてのテーブルコーディネート」と題して、テーブルコーディネートに必要な基本や、楽しみ方をご紹介しています。是非、ご自宅など身近な場所でコーディネートを楽しんでみて下さい。


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