【コーディネートレシピ】
正方形の皿 |
・白磁4品盛り角皿。縦横24センチ、高さ4センチ、4つの仕切りのある正方形の皿(用意する枚数は4人に1枚です)
・白磁6品盛り角皿。縦15センチ、横27センチ、高さ4センチ、6つの仕切りのある長方形の皿(用意する枚数は人数分です)
※皿の代用品としては、四角いトレーも使えます。
・8センチカクテル用のピック(マティーニカクテルでオリーブに使用するピック)。
・シャンパングラス
・フォーク
・ステンレスの皿とコップ
・長方形の皿(フランスパン用)
■フィギュアー:
・四角い黒のナプキンリング
・白く塗った枝(花屋で入手できます。)
・シルバーカラーのクリスマスオーナメント
・シルバーまたはステンレスの皿(枝とオーナメントを飾る皿)
・エディブルフラワー(食用花)の赤いバラのはなびら
*お皿の上にのせるものは、食べられるものが基本です。
シックなシルバーカラーのクリスマスオーナメントを飾る |
ステンレスの皿にコップを置き、コップの周りにオーナメントを飾ります。次に、コップの中に塗料で白く塗った枝をさし、冬のイメージを出します。また、この枝が平面的なテーブルに高さをだします。
■ファブリック:
・黒いコットン製のテーブルクロス
・赤いコットン製ナプキン
次ページで、大人のパーティのオードブルを実際に盛りつけたお皿の写真がご覧いただけます。