生ゴミを衛生的に処理
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| ガイドはハイブリッド式生ゴミ処理機を使用中 |
まずは食材をきちんと使い切るようにしましょう。料理も食べきれる量を作り、無駄を出さないということが生ごみ減量の基本です。
とはいえ、それでも出てしまうのが生ゴミ。それを衛生的に処理するには、水分を吸わせないことが大事です。キッチンのシンクには三角コーナーは置かず、その都度処理するようにします。排水溝に深さのあるゴミ受けが付いている場合は、浅いものに交換し、ここには生ゴミを入れないようにしましょう。生ゴミはポリ袋に入れるか、新聞や広告で折ったゴミ袋に捨てて処理すると良いでしょう。
参考⇒『広告チラシで折るゴミ箱』で便利＆エコ（AllAboutエコ家事）
生ゴミに水分を吸わせないようにして、その都度捨てることを意識していれば、キッチンにぬめりも付きにくくなり臭いも軽減できますが、夏場のようにすぐに傷んでしまうシーズンには、きっちり蓋の閉まる密閉容器に入れてゴミ収集日まで冷凍してしまうのも一つの手です。
それはちょっと抵抗が…という方は生ゴミ処理機も検討してみてはいかがでしょうか。
参考⇒生ゴミ処理機といえば
幸せは、ゴミをためない家にやってくる‥(AllAboutシンプルライフ)
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