おやつも手作りできれば節約になりますよね。
でもお菓子作りは苦手とか、ちょっと面倒だから・・・という方も。
今回ご紹介するケーキはそんな方でも大丈夫!失敗知らずの超簡単ケーキをご紹介します。
粉はホットケーキミックスを利用するので、とってもお手軽。
それもオーブン不要。なんと炊飯器で作っちゃいます!
しっとりとした口当たりのバナナケーキです。

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簡単バナナケーキ



材料
ホットケーキミックス

牛乳
砂糖
バナナ
バター(マーガリンでも可)
バニラエッセンス(あれば)

200g
1個
100cc
50g
1本
30g
数滴

材料費合計約145円
1人前当たり約18円
作り方

 バナナはフォークの背などでつぶしておき、
バターは湯せんか電子レンジで溶かしておきます。

 全ての材料を合わせて、だまが無くなるようによく混ぜます。

 炊飯器の内釜にバター(分量外)を塗り、2を流し込み、炊飯のスイッチを押します。
 炊飯が終了したら、竹串などを刺してみます。
何も付いてこないようだったら出来上がり。
まだできていないようだったらもう1回炊飯をします。
出来上がっていたら内釜ごと炊飯器から取り出します。
出来上がってそのまま炊飯器に入れておくとしぼんでしまいます。
 あら熱が取れたらさかさまにして取り出します。
 お好みで粉砂糖をふったり、生クリームを添えてください。


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いかがでしょうか?とっても簡単ですよね。
材料は全て合わせて混ぜるだけ。面倒なあわ立ても不要。
炊飯器を使うのでケーキ型も要らず、火加減の心配もいりません。
炊飯器の機種によって焼け方に差が出ますので、出来上がりには竹串を刺して確認してくださいね。
おやつも簡単手作りで節約しちゃいましょう♪

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