旬な家電を試す！ホームベーカリー(2ページ目)

食パン「早焼き」２時間コース！

材料をパンケース（内がま）にセット。本当に２時間で食パンになるのでしょうか？

まずは、お昼時にちょうど来客予定があったため、２時間で食パンが焼けるという「早焼き」コースにトライ。９時半に準備をしても１１時半には出来上がるこの「早焼き」は、忙しい方にはうれしいコースと言えます。材料をパンケース（内がま）にセットしたら、あとはスタートボタンを押すだけ。はたしてこの粉が、本当に２時間で食パンになるのでしょうか？

２時間ジャストで終了！こんがとしとた焼き上がりです。

２時間後、時間通りに終了！ピッピッピッ♪の合図とともにふたを開け、すぐにパンケースから出し、あら熱をとります。焼き色も程よくムラなく焼けていて、見栄えは上々。おいしそうな焼きたてパンの香りが充満します。取扱説明書によると、焼き上がりの大きさは、温度・湿度・材料により変わるようですが、だいたい15～20cmが目安とのこと。夏場は気温が高いため膨らみにくいとのことですが、今回の高さは16～17cm位の焼き上がりとなりました。

中央下部に羽の跡が残るのが残念なのですが、味はとてもおいしく、良い出来栄えでした！

アツアツを食べたいところですが、直ぐにカットしてしまうと形が崩れてしまうので、ある程度冷ましてからカット。若干キメに偏りがみられましたが、焼きムラなどは無く、まずまずの仕上がりです。持った感じはやや重めで、ふわっというよりしっとり系。食べてみると、しっかりとした食感とパン特有の味（イースト菌？）が強く感じる、食べ応えのあるパンと言った印象でした。早焼きだとやや膨らみ方が少ないのかもしれませんが、充分に美味しい出来栄えでした。

食パン「標準焼き」４時間コース！

標準コースで焼いた食パン。パンケースの中でしっかり膨らんでいました！

続いて、標準焼きを試してみました。こちらは所要時間４時間。材料は、先の「早焼き」とまったく同じものを使用してスタート！結果はご覧のとおり。「早焼き」より膨らんでいるのがお分かり頂けるでしょうか？やはり時間をかける方が、膨らみ方が良いようです。ちなみに今回の高さは、約18～19cm程度。以前試した時は春先で、もう少し高さがあった記憶がありますが、夏場ということを考えれば上出来でしょう。

キメも整い、しっとり＋ふんわりとした仕上がりとなっていました。

カットしてみると「早焼き」より、キメが整っていると感じます。また持った印象も、柔らかくふんわりした印象が強くなっていました。実際に食べてみますと、しっとり感はあるものの、柔らかさが増して、イースト菌の匂いも少なく、より美味しく仕上がっていると感じました。こうして比べてみると、標準コースの方が安定した美味しさが得られると言えるでしょう。

しかし、所要時間が長いとそれなりに段取りが必要となります。いつも食事の４時間前にちゃんとセットができるとは限りません。そこで活用したいのが「予約機能」です。炊飯器のように、寝る前にセットしておけば、朝には焼きたてのパンが食べられますので、ぜひ上手に取り入れてみて下さい！