キッチン家電/調理家電関連情報

ガイドおすすめプチ家電・スチームクッカー(2ページ目)

健康志向の高まりで「蒸し料理」に注目が集まっています。しかし、蒸し器を出すのはちょっと面倒。そこで今回は、手軽に「蒸し料理」ができるプチ家電をご紹介します。

執筆者:戸井田 園子

卵は1個からOK!黄身の硬さも調節可能

卵をセットしたら、割れ防止のため、計量カップの底で卵に小さな穴をあけましょう まずはゆで卵から。卵は1個~6個まで必要な数でセット可能。最初に、卵の割れを防ぐために、殻に小さな穴を開けます。これは、計量カップの底についている針を卵に押し付ければOK。「もしかして割れちゃうのでは...」とシンパイしたのですが、上手い具合にポチッと殻に穴を開けてくれますのでご安心を。

卵の個数とゆで加減にあわせて適量の水を入れる!写真はミディアムの3の位置です。 卵の準備ができたら、次は個数と仕上がりの加減に応じて、適した水を計って入れます。仕上がりは、ハード・ミディアム・ソフトの3段階から選択可能。付属の計量カップに、個数別&仕上がり別の目盛りが刻まれていますので、それにあわせて計るだけ。後はスイッチを押すだけです。

蒸している間はドームが蒸気でいっぱいに!蒸してる実感がいますね。 あっと言う間に、ドームが蒸気で充満してきます。出来上がると、ブザーが鳴って知らせてくれます。蒸し時間は、卵6個で8~15分位ですが、放っておけば出来上がるので、時間はそんなに気になりません。また、スイッチを止めるまでブサーは鳴りっぱなしと、単純な仕組みですが、このシンプルさがかえって分かりやすいのでは、と感じました。

3個をミディアムで試した出来上がりです。黄身が程よい硬さにできていました。 今回は、3個の卵をミディアムで試してみました。仕上がりは右の写真どおり、程よく黄身が固まっていました。ソフトはこれより黄身がゆるくなり、いわゆる「半熟」となります。水加減により調節できるのは手間がかからず便利ですね。


しかし「ゆで卵だけじゃあ...」とお思いのあなた!まだまだあります。その様子は次ページへ!>>


PRINCESS・ミニスチームクッカー
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