クオリティ・サービス共にハイエンドを追究するアントワープスタイルを体感
 |
| プラチナカラーとホワイトで統一されたシンプルモダンな内装の店内。18席のみの優雅なスペースのカフェ、ショーケースには食べるジュエリーが並ぶショコラティエ、季節に合わせたお持ち帰り用のドリンクやスイーツを販売する、白いひさしが目印のテイクアウトコーナーの３構成からなる。 |
メニューにヨーロッパの伝統的なデザートや、８種類ものヴァリエーションを揃えるショコラ ショー（ホットチョコレート）などが並び、フランベ（アルコール度の高い酒に火をつけてアルコール分を燃やす調理法。お酒の風味や香りをつけるために行う）サービスをテーブルサイドで行うなど、
「食を通じて、ゲストに特別な経験をしていただけること」がコンセプトなだけに、世界トップクラスのサービスと味覚を堪能できます。
大粒で芸術的なデザイン。50種類のプラリネと９種類のチョコレートバー
 |
| 厳選されたピュアな素材を使い、保存料を使用しないため、カカオの真の風味が味わえる、上質を極めた味わい。プラリネ各種１個￥300~￥500 チョコレートバー１枚￥2,800 |
アントワープから日本に空輸され、温度・湿度調節機能のついた特注の冷蔵庫にて管理され、フレッシュクリームを使用したものも現地の味そのままに提供されています。
※2006バレンタイン限定のものもWEBサイト上で、オンライオンショッピング可能。2個入￥1,000 3個入￥1,500 5個入￥2,500 10個入￥5,000 20個入￥10,000 セット内容は予告なく変更する場合があります。
【デルレイ カフェ＆ショコラティエ】
・所在地：東京都渋谷区神宮前4-12-10表参道ヒルズ 本館3階
・営業時間：11:00～23:00 ラストオーダー お食事22:00 ドリンク22:30
・定休日：無休
・交通・アクセス：地下鉄銀座線、半蔵門線、千代田線 表参道駅 A2出口すぐ
・TEL：03-5785-1555
