見た目はまるでフルーツゼリー!?
果肉入りのいちごソースに覆われていて、おいしそう！
表面は真っ赤ないちごソースで覆われていて華やか！ 見た目はまるで洋菓子のゼリーのようです。
いちごソース＆いちごの水ようかんの2層仕立て
真っ赤ないちごソースの下にはくすみピンクの水ようかん
いちごソースの下は、白あんをベースにしたいちご風味の水ようかん。くすみピンクの色合いがかわいいです。
白あんのやさしい甘みに、フルーティーないちごが調和
水ようかんはさらっとなめらかな口どけ
甘酸っぱいいちごソースは、果肉感があってジューシーな味わい。水ようかんはなめらかな口どけで、あんこといちごの風味がやさしく調和しています。
水ようかんが苦手な人も食べられそう！
いちごの風味が濃厚なので、あんこが苦手な人も大丈夫
水ようかん単体でもいちごの風味を感じられますが、甘酸っぱいいちごソースが加わることでさらにフルーティーに。いちごのジュレのような感覚もあり、水ようかんが苦手な人も食べられそうな味わいです。
ゼリーとはひと味違う、やさしい口どけを楽しんで
ほろほろとくずれるような食感は、水ようかんならでは
ビジュアルが地味な水ようかんですが、各コンビニで毎年必ず発売されているところを見ると、ファンの多い和菓子なのだなと感じます。
若い世代にはあまりなじみがないかもしれませんが、こんなに華やかな水ようかんなら食べてみたくなるのでは？ ゼラチンやアガーで固めるゼリーとは違う、小豆や寒天を使う水ようかんならではのやさしい食感や味わいを楽しんでみてくださいね。
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