ワイン香るさっぱりパフェ！ローソン新作スイーツ「苺とワイン薫るベリーパフェ」はリッチで大人向け [コンビニグルメ] All About

お酒を使った大人向けのスイーツを発売しているローソンから、また新作が登場しました！今回は「苺とワイン薫るベリーパフェ」（税込397円）です。

お酒を使ったスイーツシリーズ、今度は「ワイン」！

真っ赤なイチゴソースがおいしそう

ローソンのスイーツの中で「GODIVA」などの監修商品以外で、400円近い金額はかなりの高価格帯です。購入側も、普段からローソンスイーツのファンの方が多いのかなと推測します。

最上部と最下部がイチゴのパーツで、その間にカスタードとチョコスポンジの層が重なっています

断面を見ると、上から色鮮やかなイチゴソース、カスタードのムース、チョコレートのスポンジ、イチゴジュレの計4層になっています。

カスタードのムースは、ババロアのような口どけのよい食感

とろっとジューシーなイチゴソースの下には、ふわっとしたカスタードのムース。カスタードのコクのある味わいにバニラの香りも感じられて、これだけ食べてもおいしいです。

複雑な香りのイチゴジュレが大人の味わい

ビターなチョコレートのスポンジを挟み、最下層にはワイン入りのイチゴジュレ。ワインのような酸味のある味わいで、お花のような香りも感じます。原材料を見てみると、サクランボのシロップも入っていました。ほのかに香るサクランボの風味が、味わいに奥行きと深みを与えています。

パッケージにもアルコール分0.5％を含むと記載されています

ワインのきかせ方がしつこくなく、また全体的に食感が軽く、最後が口当たりのいいジュレで終わるので、さっぱりと食べられる点も魅力に感じました。

お酒を使ったスイーツはほかに「ブランデーとシナモン薫るショコラパフェ」もローソンで発売されているので、チョコレートがお好きな方はぜひお試しくださいね。

※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。

※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。