先日発売されたローソンの「クッキーシュー(クリームチーズ)」(税込203円)は、クリームチーズを使用した爽やかなクリームをサクサクの生地で包んだシュークリームです。
岩のようなフォルムがかわいい!
クッキー生地を被せて焼いたシュー生地は、「岩山」のような見た目。指で叩くとコンコン、と音がしそうなほどしっかりと焼きこまれています。
生地の底面も、しっかりサックサク!
底までクッキー生地がかぶさっているので、食べると想像以上にサックサク! 冷蔵下でもしなっとせず、サックリとした食感をキープしているのはすごい!
中のクリームは「濃厚なクリームチーズ風味」
中のクリームはやや酸味があり、クリームチーズの風味をしっかりと感じられる濃厚な味わい。口どけはなめらかで、ややとろっとしたテクスチャーです。
クリームの塩気と生地の甘みで「甘じょっぱい」味に!
クリームは塩味も強いので、人によっては少ししょっぱく感じられるかもしれませんが、その分クッキー生地が甘めなので、一緒に食べると甘じょっぱい味わいがクセになりそう。
チーズクリームが濃厚なので、クッキー生地が厚めだとちょっとヘビーになってしまうところですが、クッキー生地が薄めなのでちょうどいいバランスに収まっていました。
バレンタインシーズンでチョコレートを食べる機会が続いていた方には、爽やかなチーズクリームが心地よいのではと思います。サクサクの食感をぜひ味わってみてくださいね。
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