スシロー「店舗運営方法の一時変更について」（2023年2月3日）
スシロー「店舗運営方法の一時変更」を発表。画像は（※4）より
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寿司
スシローも対応に追われる、回転寿司店での「迷惑行為」…その背景と回転寿司業界の今後を考える(5ページ目)
ここ最近、物議を醸している飲食店での「迷惑行為」。特にその被害は回転寿司店に集中しているが、その理由と回転寿司業界の今後について、回転寿司評論家の筆者が解説する。
米川 伸生
寿司 ガイド
回転寿司評論家。幼少時から回転寿司の魅力にとりつかれ、2007年にはTVチャンピオン2「回転寿司通選手権」チャンピオンとなる。回転寿司のスポークスマンとしてテレビや雑誌等で精力的に発信するほか、回転寿司店のコンサルティングをするなど、幅広く活躍している。
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