ついに「いちごのショートケーキ」が登場！
ショートケーキは2個入り。いちごが潰れないように専用トレーに入っています
そんな売れ行き好調な冷凍デザートから、ついに「いちごのショートケーキ」（税込495円）が数量限定・エリア限定で発売に。8月30日より、関東甲信越エリアのローソン約4800店舗で、限定販売されています。
丸ごと「いちご」のトッピングにこだわったショートケーキ
見た目はいちごのショートケーキそのもの！
誰もが好きな定番ケーキですから、ローソンでも以前から冷凍デザートの商品化を検討していましたが、課題となっていたのが、冷凍するとトッピングのいちごが固くなってしまうことだったそう。
そこで、冷凍刺身などで活用している「アルコール凍結」技術で生鮮のいちごを凍結してみたところ、短時間の解凍でいちご本来の味わいを実現することに成功し、今回の商品化に至ったそうです。
電子レンジでの解凍は、たったの10秒！
小分けのトレーに入っていて、1個ずつ解凍できる
解凍時間は、電子レンジでたったの10秒！ お皿に移さず、ケースごと温められる手軽さです。クリームの水分量や糖分を調整することで、レンジアップ（加熱）してもなめらかな食感を実現できています。
生クリームのおいしさに感動！
生クリームは、ミルク感が際立つ濃厚な味わい
ひと口めから鮮烈に感じるのは、生クリームのおいしさ！ ミルク感が濃厚で、コクのある味わいです。冷凍ケーキにありがちなボソボソとした食感はなく、口どけはなめらか。ごくごく軽い食感のスポンジとともに、口の中ですっとクリームが溶けていきます。
果肉感のある「いちごジャム」をサンド
いちごの粒感が残っていて、濃厚な甘みと香りを感じられます
中にサンドされているのは、果肉感のあるいちごジャム。生のいちごと比較すると濃縮した甘みと香りがあり、生クリームのおいしさを引き立てています。
ジューシーないちごが丸ごと一粒！
噛むとちょっとシャリッとしますが、甘みもしっかり感じられます
トッピングのいちごは、丸ごと一粒の存在感のあるサイズで嬉しくなります。「冷凍のいちごは、すっぱくて硬いんだろうな」と正直思っていたのですが、食べてみると想像以上にジューシーな食感でした！ いちごジャムの甘みも加わって、いちごの風味をしっかり感じられます。
ローソンのこだわりが詰まった冷凍ショートケーキ
食感が軽く、1個ぺろりといけちゃうおいしさ
既存の冷凍ショートケーキというと、トッピングのいちごはカットされ、ナパージュ（つや出し）でコーティングされている商品が多い印象ですが、この「いちごのショートケーキ」は、見た目にもショートケーキのフォルムを再現しているところに、ローソンの強いこだわりを感じました。
生クリームやいちごジャム、それぞれの味わいも計算されていて、ショートケーキを食べた満足感をしっかり感じさせてくれる商品でした。冷凍スイーツのジャンルは、これからますます発展していきそうですね。
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