ファミリーマートの「マリトッツォ風」、新作はティラミス味!

ティラミスクリーム シフォン マリトッツォ風

ティラミスクリームシフォン マリトッツォ風

2021年6月に発売され、「本家のマリトッツォとは違うけど、これはこれで美味しい!」と話題になった、ファミリーマートの「クリームシフォン マリトッツォ風」。その新フレーバーとして11月2日より、「ティラミスクリームシフォン マリトッツォ風」(税込228円)が発売されています。

「クリームシフォン マリトッツォ風」は、しっとりとしたシフォン生地と、ふんわりと口どけがよく、ミルキーな味わいのクリームのハーモニーが魅力のスイーツ。今回は、これまた人気の高い「ティラミス」風味ということで、期待が高まります。
 

クリームがつぶれないように、という配慮

ティラミスクリームシフォン マリトッツォ風

トレーに守られてきれいな形を保持! 切り口に沿って開けると上手に取り出せます

ココア生地の間には、マスカルポーネチーズをブレンドしたホイップと、コーヒーホイップがサンドされており、色のコントラストがきれい。つぶれないように立体的なトレーに入っていて、きれいに取り出せる開け方が袋に書いてあります!
 

やや弾力のあるココア生地に、2種類のホイップがたっぷり

ティラミスクリームシフォン マリトッツォ風

ココア生地に、なめらかなチーズ風味のホイップがたっぷり!中心にはコーヒーホイップが

生地にココアが入っているので、プレーンタイプと比べると生地はやや弾力があり、しまりのある食感。チーズ風味のホイップは、軽くなめらかな口どけです。
 

真ん中には、ミルク感のあるコーヒーホイップ

ティラミスクリームシフォン マリトッツォ風

コーヒーの苦みや香りは控えめ

爽やかなコクのあるチーズ風味のホイップと、ミルク感のあるコーヒーホイップが重なって、味わいに立体感を感じます。コーヒーの風味よりもココア生地の主張が強いので、ティラミス感はやや控えめですが、ホイップと生地を一緒に食べると美味しいのは間違いありません。
 

やっぱり「ティラミス」は人気!

ティラミスクリームシフォン マリトッツォ風

ココア生地の存在感もしっかりあるので、満足感のある食べごたえ

ちなみにファミリーマートでは、看板スイーツ「スフレ・プリン」の「ティラミス風味」が2021年8月に発売されましたし、ローソンでも2021年春、「バスチー」のアレンジとして「ティラミスバスチー」が発売されました(いずれも現在は終売)。

どんなスイーツにもアレンジしやすく、親しみやすい味わいの「ティラミス」は、コンビニスイーツ業界で売上に直結する絶対的な人気を誇っているようです。


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