水切りヨーグルトのアレンジレシピ……チーズケーキ風アイス

水切りヨーグルトをアレンジ！ チーズケーキ風アイスレシピ

簡単チーズケーキ風アイスの材料（プリンカップ3個分）

簡単チーズケーキ風アイスの作り方・手順

簡単チーズケーキ風アイス

1：ヨーグルトを水切りする

ストレーナーにペーパーフィルターを敷き、ヨーグルトを入れ、水切りします。ヨーグルトから出てくる水分を受けるために、ボウルを下に重ね、冷蔵庫に半日置きます。

2：練乳を混ぜる

水切りしたヨーグルトをボウルに入れ、練乳を加え、滑らかになるまでよく混ぜます。

3：グラノーラ、ヨーグルトを重ね、凍らせる

プリンカップに、大さじ1のグラノーラを入れます。その上にヨーグルトを重ね、冷凍庫で1～2時間ほど凍らせます。食べる時に、残り大さじ1のグラノーラをのせて、サーブします。

ガイドのワンポイントアドバイス

水切りヨーグルトのアイスはカチカチすぎないほうが美味しいので、1～2時間凍らせて、ちょうど固まったくらいが食べ頃です。お使いの冷凍庫によって、時間を調整してみてください。今回はフルーツグラノーラを使いましたが、オレオクッキーやチョコチップクッキーを砕いたものを使うと、違う食感と味わいが楽しめます。