マーブルラウンジ(ヒルトン東京)

マーブルラウンジ(ヒルトン東京)

マーブルラウンジ(ヒルトン東京)


ヒルトン東京「マーブルラウンジ」では2016年11月1日から12月25日に、「ヘンゼルとグレーテルのお菓子の家」をテーマとしたクリスマスデザートフェアを行っています。

その名前通り、グリム童話「ヘンゼルとグレーテル」に出ているお菓子の家をテーマにしたデザートブッフェです。
公式サイトには以下のように記載されています。
マーブルラウンジでは、館内一斉にクリスマスデコレーションがはじまる11月1日(火)より、クリスマスデザートフェア「ヘンゼルとグレーテルのお菓子の家」を開催します。森に迷い込んだヘンゼルとグレーテルが見つけたのはチョコレートやビスケットで出来たお菓子の家。しかしそれは魔女が住む家で、竃には怪しげな火が・・・。グリム童話「ヘンゼルとグレーテル」の物語から着想を得た本フェアは、愛らしいスイーツとデコレーションで彩られたクリスマス・バージョンでお届けいたします。

凝りに凝った装飾

マーブルラウンジ 暖炉に入った魔女

マーブルラウンジ 暖炉に入った魔女


店内の中央には、例年通り吹き抜けを通るようにして、6メートルのクリスマスツリーが輝いています。

ブッフェ台にはお菓子の家や、暖炉に上半身が入った魔女が置かれており、ヘンゼルとグレーテルを連想させます。


エントランス付近のブッフェ台

マーブルラウンジ エントランス付近のブッフェ台

マーブルラウンジ エントランス付近のブッフェ台

  • マッシュルームカップケーキ
  • ヘンゼルの白い小石
  • 栗とオレンジのタルト
  • グレーテルのベリーショートケーキ
  • 継母の塩キャラメルプリン
  • ブルーベリートライフル
  • お星様のブルーベリータルト
  • チョコレート・ストロベリーシュークリーム
  • チョコレートクッキー
ブッフェ台中央のお菓子の家が目を引きます。色鮮やかで、楽しそうな装飾になっており、デザートもバラエティに富んでいます。


メインのブッフェ台

マーブルラウンジ メインのブッフェ台

マーブルラウンジ メインのブッフェ台

  • ホワイトクリスマス レアチーズケーキ
  • オレンジヌガーシュークリーム
  • パイン・チーズ・バニラロールケーキ
  • マンゴーとライムクリーム クリスマスログ
  • パッションフルーツ マドレーヌ
  • クリスマスパン・デピス
  • キコリのブッシュ・ド・ノエル
  • ストロベリーバニラロールケーキ
  • ナッツキャラメルマカロン
  • レモンメレンゲ
  • クリスマス・ティラミス
  • ベリーとオレンジのパン・ド・ジェーヌ
  • チョコブラウニー・サンタクロース
  • クリスマスの朝 胡桃クッキー&ホワイトチョコディップ
  • カシス・マスカルポーネ クリスマスログ
  • オレンジチョコレート
メインのブッフェ台にはたくさんのデザートがあり、ブッシュ・ド・ノエルやクリスマスログなどクリスマスの定番スイーツも見掛けられます。


アイランド型のブッフェ台

マーブルラウンジ アイランド型のブッフェ台

マーブルラウンジ アイランド型のブッフェ台

  • チョコレートファウンテン
    ホワイトチョコレートファウンテン、チョコレートファウンテン
  • チョコレートファウンテンのアイテム
    マシュマロ、バナナブレット、メロン
  • ワッフルステーション
    ラズベリージャム、ブルーベリージャム、マンゴージャム、生クリーム、アーモンドスライス
  • アイスクリーム ステーション
    チョコレート、抹茶、ストロベリー、バニラ
  • アイスクリームのトッピング
    ウェハース、チョコチップ、オレオ、エム&エム、クラッシュドワッフル、シリアル、イチゴのコンポート、レーズン、アーモンドスライス、ワッフルコーン
  • 軽食
    日替わりスープ、日替わり点心、シェパードパイ、マカロニグラタン、バケットサンドウィッチ、2種のサンドイッチ(タマゴ、ツナ)

軽食はこちらに用意されています。マーブルラウンジが流行させたチョコレートファウンテン、アイスクリーム ステーションやワッフルステーションなど、目の前で作ってもらえるスイーツも食べ逃せません。


ヘンゼルの白い小石

マーブルラウンジ ヘンゼルの白い小石

マーブルラウンジ ヘンゼルの白い小石


ヘンゼルとグレーテルの物語の中で、重要な意味を持つ小石をデザートにしました。メレンゲでコンフィチュールを挟んだお菓子で、見た目は本当に小石のようです。


グレーテルのベリーショートケーキ

マーブルラウンジ グレーテルのベリーショートケーキ

マーブルラウンジ グレーテルのベリーショートケーキ


ピンク色をしたショートケーキです。ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリーなどフルーツが溢れんばかりに載せられています。


継母の塩キャラメルプリン

マーブルラウンジ 継母の塩キャラメルプリン

マーブルラウンジ 継母の塩キャラメルプリン


ネーミングがユニークです。意地悪な継母ということで、塩味が効いたビターなスイーツに仕上がっていますが、メリハリがあっておいしいです。


キコリのブッシュ・ド・ノエル

マーブルラウンジ キコリのブッシュ・ド・ノエル

マーブルラウンジ キコリのブッシュ・ド・ノエル


キノコを模したメレンゲがあしらわれています。小さく作ってあるので、あまり重たくありません。


チョコブラウニー・サンタクロース

マーブルラウンジ チョコブラウニー・サンタクロース

マーブルラウンジ チョコブラウニー・サンタクロース


小さくて濃厚なブラウニーの上に大きなイチゴが載せられています。チョコレートの香りが豊かです。


クリスマスの朝 胡桃クッキー&ホワイトチョコディップ

マーブルラウンジ クリスマスの朝 胡桃クッキー&ホワイトチョコディップ

マーブルラウンジ クリスマスの朝 胡桃クッキー&ホワイトチョコディップ


アシェットデセール風にして提供されています。ビスコッティはサクサクして、クルミが香ばしく、そのままでもおいしいです。ディップを付けて2度楽しめます。

■マーブルラウンジ
住所:東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 1F
TEL:03-3344-5111
実施時間:14:30~17:30
制限時間:なし
値段:平日 3600円、土日祝日 3720円 ※税・サービス料は別途
アクセス:「西新宿」駅より徒歩2分
地図:Yahoo!地図情報
URL:http://www.hiltontokyo.jp/

※データは記事公開時点での内容です

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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。