都心のシーサイドに森が出現!? 「森のビアガーデン」

至れり尽くせり！森のビアガーデン by シェフズライブステージ・カールトン

ビアガーデンといえば、ビルの屋上にてチープな料理でジョッキを傾けワイワイやるイメージでしょうか。それはそれで楽しいでしょうが、最近、ハイクオリティな「ホテルのビアガーデン」がブーム。特にデラックスホテルのビアガーデンはひとあじ違います。ホテルブランドに恥じない料理に、至れり尽せりのサービスは、ビアガーデンの持っているチープなイメージを覆します。

開業20周年を迎える「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、森の癒し×できたて料理とビールで楽しむ「ハイブリッドビアガーデン」として、森のビアガーデン by シェフズライブステージ・カールトンが7月1日（水）にオープン。これまでのホテルビアガーデンとはちょっと違う異色のコンセプトで、オープン前から話題になっています。

さて、どんな「森」が出現したのでしょうか？　早速レセプションへ出向きました。