ラー博でラーメンの「はしご」を楽しもう!

1ヵ所で銘店のラーメンが「はしご」できる、新横浜ラーメン博物館(2015年5月28日撮影)

1ヵ所で銘店のラーメンが「はしご」できる、新横浜ラーメン博物館(2015年5月28日撮影)


新横浜ラーメン博物館(ラー博)では、飛行機に乗らずとも、日本のみならず、世界の銘店(2015年6月時点では8つのラーメン店)のラーメンが1ヵ所で味わえます。せっかく入館料を払うのですから、ラーメンを食べ歩く、ラーメンの「はしご」を楽しんでみませんか。
※記事内のメニュー等の情報は2015年6月12日時点のものです。

1.看板ラーメンをはしご

基本は、各店の看板ラーメンのはしご。看板ラーメンは、通常の3分の2ほどの量の「ミニ」が用意されていますので、チャレンジしやすいと思います。

<おすすめの「はしご」ラーメン>
無垢ツヴァイテ「無垢ラーメン(900円、ミニ570円)」→支那そばや「醤油らぁ麺(930円、ミニ570円)」

無垢ツヴァイテ「無垢ラーメン(900円、ミニ570円)」→支那そばや「醤油らぁ麺(930円、ミニ570円)」

元祖 名島亭「築炉釜出しとんこつラーメン(750円、ミニ570円)」→龍上海本店「赤湯からみそラーメン(870円、570円)」

元祖 名島亭「築炉釜出しとんこつラーメン(750円、ミニ570円)」→龍上海本店「赤湯からみそラーメン(870円、570円)」

こむらさき「王様ラーメン(800円、ミニ570円)」→すみれ「味噌ラーメン(900円、ミニ570円)」

こむらさき「王様ラーメン(800円、ミニ570円)」→すみれ「味噌ラーメン(900円、ミニ570円)」

カーザルカ「ミラノとんこつラーメン(900円、ミニ650円)」→二代目げんこつ屋「げんこつら~めん(850円、ミニ570円)」

カーザルカ「ミラノとんこつラーメン(900円、ミニ650円)」→二代目げんこつ屋「げんこつら~めん(850円、ミニ570円)」


2.同じ系統のラーメンをはしご

同じ系統のラーメンでも、それぞれ味わいが異なります。食べ比べるとおもしろいですよ。
同じ「とんこつ」ラーメンでも各店で味わいが異なります。画像は無垢ツヴァイテ「TONKOTSU(900円)」※期間限定(2015年6月7日撮影)

同じ「とんこつ」ラーメンでも各店で味わいが異なります。画像は無垢ツヴァイテ「TONKOTSU(900円)」※期間限定(2015年6月7日撮影)


<しょうゆ→しょうゆ>
支那そばや「醤油らぁ麺(930円、ミニ570円)」
すみれ「正油ラーメン(900円、ミニ570円)」
二代目げんこつ屋「醤油ら~めん(850円、ミニ570円)」
龍上海本店「赤湯しょうゆラーメン(750円、ミニ570円)」

<塩→塩>
支那そばや「塩らぁ麺(1000円、ミニ620円)
すみれ 塩ラーメン(900円、ミニ570円)
二代目げんこつ屋 塩ら~めん(850円、ミニ570円)

<とんこつ→とんこつ>
カーザ ルカ「ミラノとんこつラーメン(900円、ミニ650円)」
無垢ツヴァイテ「TONKOTSU(900円)」※期間限定
こむらさき「王様ラーメン(800円、ミニ570円)」
名島亭「築炉釜出しとんこつラーメン(750円、ミニ570円)」

<味噌→味噌>
無垢ツヴァイテ「焦げ味噌ラーメン(950円、ミニ600円)」
すみれ「味噌ラーメン(900円、ミニ570円)」
龍上海本店「赤湯からみそラーメン(870円、ミニ570円)」

3.新店、期間限定店、期間限定メニューから選ぶ

新店はいち早く、期間限定店は卒業するまでに食べておきたいですよね。また、期間限定、数量限定メニューもありますので、そこからラーメンを選んでみてはいかがでしょうか。
新店はいち早く味わいたい!undefined2015年5月29日にオープンした「カーザundefinedルカ」の「ペペロンチーノ和え麺(880円)」(2015年5月28日撮影)

新店はいち早く味わいたい! 2015年5月29日にオープンした「カーザ ルカ」の「ペペロンチーノ和え麺(880円)」(2015年5月28日撮影)


<2015年のオープン、卒業予定店>
・2015年2月18日オープン「元祖 名島亭」……あっさり系「とんこつ」ラーメン→こちら
・2015年4月27日オープン「居酒屋りょう次」……ラーメン店ではありませんが、「沖縄そば」をはじめ、沖縄の食材を使った創作メニューが人気→こちら
・2015年5月29日オープン「カーザ ルカ」……パスタ王国・イタリアで人気の「とんこつラーメン」。2015年5月末から1年半の期間限定出店→こちら
・2015年12末卒業予定「無垢ツヴァイテ」……ドイツで人気のラーメン店。卒業までにぜひ食べておきたい!→こちら

2015年5月29日にオープンした「カーザ ルカ」を動画でチェック!


このほか、各店の期間限定メニューや数量限定メニュー、冷やしラーメンなどの季節限定メニューもあります。季節限定メニューには、「その年だけ」しか食べられないものも。1階の案内ボードや各店の食券機をご覧ください。
「支那そばや」の2015年の夏季メニュー「冷やし麺(980円)」(2015年6月7日撮影)

「支那そばや」の2015年の夏季メニュー「冷やし麺(980円)」(2015年6月7日撮影)


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