ラー博で「はしご」ラーメンを楽しむ方法の続きです。
4．話題の「ベジラーメン」をはしご
ラー博では、日本の食文化としてのラーメンを世界に広げることを使命としていることから、欧米でスタンダードなメニュー「ベジタブルラーメン」を用意しています。あっさりしていてヘルシーなので、はしごにおすすめ。
話題の「ベジラーメン」をはしご！ カーザ ルカ「ベジ醤油ラーメン（820円、ミニ570円）」（2015年5月28日撮影）
＜ベジラーメン＞
こむらさき「野菜だけで作った王様ラーメン（900円）」
無垢ツヴァイテ「ベジタリアン味噌ラーメン（900円）」
支那そばや「野菜あんかけらぁ麺（930円）」
龍上海 本店「ベジタリアンラーメン（870円）」
カーザ ルカ「ベジ醤油ラーメン（820円、ミニ570円）」
※くわしくは→こちら
5．隠れ人気メニューをはしご
看板メニューの影に隠れた人気メニューは、どれもおすすめ！ ミニラーメンが用意されていないメニューが多いですが、ぜひ食べてみてください。
ガイドのお気に入り。無垢ツヴァイテ「焦げ味噌ラーメン（950円、ミニ600円）」（2015年6月7日撮影）
隠れファンが多い!? すみれ「昔風ラーメン（930円）」（2014年1月5日撮影）
＜隠れ人気メニュー＞
元祖 名島亭「すじ玉ラーメン（1050円、ミニ900円）」
支那そばや「サンマーメン（980円）」※秋～冬限定
二代目げんこつ屋「げんこつSHOGA（980円）」
無垢ツヴァイテ「焦げ味噌ラーメン（950円、ミニ600円）」
すみれ「昔風ラーメン（930円）」
カーザ ルカ「ペペロンチーノ和え麺（880円）」＋温玉（100円）orパルジャミーノチーズ（150円）
こむらさき「味噌とんこつラーメン（850円、ミニ620円）」
6．番外編：あえて「脱ラーメン」!?
ラー博であえて「ラーメンを食べない」という選択もアリ、なのです。ラーメン以外のメニューも絶品ですよ。
こんなメニューがあったの!? すみれ「チャーハン（スープ付、820円）」（2015年1月24日撮影）
すみれ「チャーハン（スープ付、820円）」
居酒屋りょう次「日替わり定食980円」（開館～15:00）
サイドメニュー食べ比べ（平日17:00～21:30）
※地下2階広場のテーブルでは、居酒屋りょう次と各ラーメン店のサイドメニューが食べられます。各店の食券機でサイドメニュー（ラーメンは不可）の食券を購入し、スタッフに渡してください。
地下2階のテーブル席では、各ラーメン店のサイドメニューが味わえます。二代目げんこつ屋「冷やしワンタン（400円）」（2015年2月17日撮影）
こんな組み合わせもOK。支那そばや「杏仁豆腐（250円）」＋喫茶＆すなっくKateko「コーヒー（500円）」（2015年2月17日撮影）
各店からビールなどのアルコール類も取り寄せ可。すみれ「サッポロクラシック（缶）410円）」「スミレビール（瓶）620円）」（2015年1月27日撮影）
はしごを楽しむコツは？
「はしご」を楽しむコツとして、1杯目と2杯目の間をおかない（行列が長い店を先に食べる）、2杯目には「つけ麺」メニューを選ぶ（注：2015年6月現在、つけ麺専門店はありません）、「こってり→あっさり」の順に食べる、ごはんものはラーメン（あるいはミニラーメン）の後に、ということが挙げられます。また、3ヵ月の間に2回以上ラー博に来る予定があるならば、「3ヵ月フリーパス（500円）」を購入しましょう。来館ごとに入場料（310円）を払わなくてもOKです。さらに、その3ヵ月の間に3回入館すると、1年間無料になる「ラー博倶楽部」に昇格できます。くわしくは→こちら
「はしご」でもっと広がる、ラー博の楽しみ方。あなたのベストマッチなラーメンの組み合わせを見つけてみてください。
※記事内のメニュー等の情報は2015年6月12日時点のものです。
■新横浜ラーメン博物館
所在地：横浜市港北区新横浜2-14-21
営業時間：月～土11:00オープン、日・祝10:30オープン ※最終入場は21:00～23:00の間で日により異なる
定休日：無休
入館料：1日入場券大人310円 小人、シニア（60歳以上）100円
※団体割引やフリーパスもあり
交通・アクセス：JR新横浜駅より徒歩5分、横浜市営地下鉄 新横浜駅8番出口より徒歩1分
TEL：045-471-0503(代表)
URL：http://www.raumen.co.jp/
【関連サイト】
記事：新横浜ラーメン博物館へ行こう
