2015年版 絶対最強のストロベリーデザートブッフェ(3ページ目)

特製スフレ（ストロベリー）

ザ・テラスが流行された特製スフレは、焼き立てがテーブルに届くので、膨らんでいて熱々の状態で食べられます。ストロベリーデザートフェア中ではストロベリー風味となっています。いちごミルクのような懐かしい味わいでありながらも、甘味が控えめで酸味がしっかりしているので、途中でサーブされてもおいしく食べられます。

きのことかぼちゃの豆乳キッシュ

鈴木氏が焼き上げた力作です。豆乳を使っているので優しい味わいがします。

ガレット

ポークを包んだ食事らしいしっかりとした一品です。目の前で焼き上げてくれるので出来立てを食べられます。

昔ながらのナポリタン

今やザ・テラスの定番となっているナポリタンです。カジュアルで懐かしい味ですが、ケチャップ臭さはなく、ウェスティンホテル東京ならではの品のよさも感じられます。

クランベリーと苺のタルト

クランブルがたっぷりと載せられており、シャキシャキとした食感がよいです。

ティラミス シュークリーム

マスカルポーネを生かしたシュークリームです。マスカルポーネクリームがサンドされているので、食後感も軽く感じられます。

アンブル ノア

「アンブル」＝「琥珀色」をしたクルミとチョコレートのプリンです。金箔もトッピングされており、上質感があります。

ストロベリーシュニッテン

イチゴ果肉とゼリーを味わえます。上層は涼し気で、下層はどっしりとしてよいバランス感。

ストロベリー ショートケーキ

イチゴシロップが打たれた手の込んだショートケーキです。イチゴはトップに据えられているだけではなく、たっぷりとサンドされていて、非常に贅沢と言えるでしょう。

まだまだストロベリーデザートは続きます。