カフェ/神田神保町・馬喰町・新宿・飯田橋のカフェ

ポール バセットのバリスタ、エアロプレス2014優勝(4ページ目)

新宿と渋谷ヒカリエに2店舗を展開するPaul Bassett。2014年開催のエアロプレス チャンピオンシップでは、鈴木清和バリスタが国内大会、そして佐々木修一バリスタが世界大会で優勝! お二人に最高の一杯を抽出する秘訣と、バリスタトレーニングについてインタビューしました。

川口 葉子

執筆者:川口 葉子

カフェガイド

自然光の差し込むポールバセット新宿店

自然光の差し込むポール バセット新宿店

Paul Bassett Menu

ドリップコーヒー R310円/L360円
フレンチプレスコーヒー 440円
エアロプレス 500円
エスプレッソ(店内のみ)360円
カプチーノ R420円/L470円
フラットホワイト R420円/L470円
マジック 460円
バリスタ

 

モーニングセット(~11:00)
焼き立てトースト+ドリンク 390円
クロワッサンサンド+ドリンク 440円

ランチタイム限定(11:00~14:30)
ピッツァ マルゲリータ セット(サラダ、コーヒーor紅茶付き)1250円

セット(ドリンク付き)
パニーニセット各種 810円
パティシェ特製キッシュセット各種 820円
リコッタチーズのパンケーキセット 1090円
数量限定ショコラパンケーキセット 1200円

Sweets
イタリアンジェラート各種 390円~
ケーキ各種 470円~
ケーキセット(14:30~ ドリンク付き)780円
ポールのアフォガード 520円
ポールバセット新宿店に隣接するイタリア料理店サルバトーレ・クオモ。ランチタイム限定で、ポールバセットでもマルゲリータのセットが楽しめます。

ポール バセット新宿店に隣接するイタリア料理店サルヴァトーレ・クオモ。ランチタイム限定で、ポール バセットでもマルゲリータのセットが楽しめます。


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