3/4 COREDO室町2&3の注目スイーツ情報 [スイーツ・デザート] All About

GELA C by Campbell Early（ジェラシー　by キャンベルアーリー）

地下広場入口直結の店舗

店長　篠田朋幸さん

福岡に本店をもつ果物屋さん「南国フルーツ」が手掛ける、フルーツ屋さんならではの、季節のフルーツを贅沢に使用したジェラート専門店が初登場。

「それぞれのフルーツの魅力を最大限に活かし、最高の味と香りを届ける」をモットーに、果物のプロが最も美味しい状態のフルーツを選び、店内でジェラートに加工し作り立てのジェラートとフレッシュフルーツを合わせてパフェスタイルで提供。

果物屋ならではのフルーツの魅力を最大限に活かしたジェラート

ジェラートundefinedカップでの販売。ダブルundefined500円／トリプルundefined600円

ジェラート　カップでの販売。ダブル　500円／トリプル　600円

常時12種類のジェラートが楽しめます。全て、無着色、無香料。おすすめは、やはりフルーツを使ったジェラートたち。

「あまおう苺」は苺の香りを凝縮したかのような香りで、プチプチした食感も楽しめます。

宮崎産の「日向夏」は、ほろ苦さと爽やかさが絶妙な味わい。シャーベットのようなサッパリとした後味です。

「完熟バナナ」は、バナナそのものの風味を楽しめる、トロリとした芳醇な味わい。色が黒く変色しやすいので毎朝作っているそう。（色どめのレモンは味が変わるので加えないのだとか）

また店名にもなる「キャンベルアーリー」も、ぶどうの皮のほろ苦さと香りが加わり、ポリフェノールたっぷりという味わい。ブドウジュースとも、ワインとも違う味わいが楽しめます。

「作りたてが一番です！」と店長の篠田さん。その言葉通りフレッシュな味わいが魅力です。

あまおう苺パルフェ

あまおう苺パルフェ（季節限定）750円

あまおうのイチゴそのものと、ジェラート、そして自家製のコンフィチュール、そして爽やかなミルクジェラートの組み合わせ。ミルクは、生クリームを加えず牛乳と砂糖のみのシンプルなさっぱりとした味わい。牛乳の美味しさそのまま。あまおう苺のジェラートと組み合わさると、苺ミルクのような美味しさ。溶けて混ざり合う頃が食べごろです。