ハインラインのSF小説を店名にして
オーナーの山田勝一さん（写真撮影・尾田信介）
かつて国立で自然食レストランを営んでいた山田夫妻は、頭でっかちのルールに縛られがちな調理法を離れて、肩の力を抜いてのんびり楽しめる場所を作るために喫茶店を開きました。店名はロバート・A.ハインラインのＳＦ小説に由来します。
ネルで抽出するコーヒーは、国立の自家焙煎珈琲店「カイルアコーヒー」の深煎り豆を使用。
「ほどよいコクをもたせながらも、苦みが出過ぎないのが理想の味」と、ポットから細く注ぐお湯と、ネルから滴り落ちるコーヒーの量が常に同じになるように神経を注ぎながらドリップしています。
谷川俊太郎さんをここに招いてポエトリー・リーディングを催したこともあるそう
猫のモティーフは小説にちなんで
看板や店内の置物にくり返されている猫のモティーフは、小説『夏への扉』に登場する主人公の愛猫ピート。とびきり居心地のよい窓際のベンチに腰をおろし、揺れる緑の中から現れては去る電車を眺めていると、ピートといっしょにタイムトラベルしているような気分になるのです。メニューは次ページでどうぞ。
