ダイナミックでモダンなブッフェ
ANAインターコンチネンタルホテル東京2階には「カスケイドカフェ」があります。大きな空間で、ダイナミックでモダンなブッフェを行っていることで人気があります。2003年10月、他のホテルレストランに先駆けて「カスケイド」からリニューアルしました。カスケイドの頃もブッフェが行われていて好評でした。
そのため、全面的にオープンキッチンにしたり、ロティサリーやピザ窯を設けたりして、よりブッフェに特化したのです。ブッフェラインは都内の中でも長い方で、流線形を描いて美しいです。
溜池山王、六本木一丁目という場所柄、パワーランチや接待でも利用されるので、贅沢で高級感が溢れる内容となっています。
※2014/01/15~02/28に行われた「冬の北海道グルメフェスタ」の内容です