ヒレをリーズナブルに楽しむ!阿佐ヶ谷「SATOブリアン」(画像)

小口 綾子

小口 綾子

焼肉 ガイド

肉・ホルモンを中心に、和洋食問わず様々なジャンルを日々食べ歩く。2010年にはホルモンのガイド本を出版し、テレビや雑誌など様々なメディアで、肉にまつわる情報発信に努めている。

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ハラミ、タン元
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タン元
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ヒレスキ用のヒレ
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ヒレスキ
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ヒレスキ完成
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ブリめし用のヒレ
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ブリ飯のつけダレ
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名物・ブリ飯
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冷麺
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塩プレートの上でヒレを焼き上げていただくものもあります。
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