愛され続ける名品　ミニストップのソフトクリーム(2ページ目)

ソフトクリームのこだわり

ミニストップの「ソフトクリーム　バニラ」は、北海道産の生乳と純生クリームにこだわり、牧場で食べるような、やわらかくてなめらかな食感と、キレのよいさっぱりとしたコクを目指して開発しました。

基本の「ソフトクリーム　バニラ」は、実は開業当時から4回のリニューアルを重ね、今日に至っています。直近の2011年の改良では、北海道産純生クリームの配合を増やし、なめらかさをアップ。「最近では他のフレーバーとのミックスソフトで販売することも増えてきたので、よりミルク感を強調し、ミックスにしたときに様々なフレーバーと相性のよい味に改良しました」（竹内氏）。
さらに、ソフトクリームのおいしさをより引き立てるコーンの存在も見逃せません。オリジナルのコーンは、原料にアーモンドや小麦胚芽を配合して香ばしい風味を際立たせ、無着色で自然な焼き色に焼き上げています。ソフトクリームがしっかり入るように、コーンの底が平らになっているのも嬉しいポイントです。

毎年変わる新作も要チェック！

現在は年4回、季節ごとに登場するフレーバーソフトに加え、パフェも年間10種類ほどが販売されています。コンビニスイーツというと女性に人気のイメージですが、実はソフトクリームは男性客の支持が高いそうで、幅広いお客様に親しまれていることがわかります。

近年は、クレームブリュレや塩キャラメル、チーズケーキといったスイーツ系のバリエーションに加え、福岡県産のあまおう果汁を使用した「あまおう苺ミルクソフト」、夕張メロンの果汁を使用した「夕張メロンソフト」など、国産果実にこだわったラインアップも随時拡大。ソフトクリームの楽しみ方が、ますます広がっています。
そんなミニストップが贈る最新のパフェが、なめらかプリンでおなじみの「パステル」監修の「パステルなめらかプリンパフェ」です。プリンだけでも十分満足なのに、それをパフェにしてしまうとは！

コクのあるカラメルソースとミルクリッチなソフトクリームが絶妙のハーモニーを奏でます。9月27日（金）からの発売になりますので、お楽しみに！！

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