チーズだけでなく野菜の細切りやすりおろしにも重宝

 

 

我が家のチーズグレーターはかなり昔のもので、20年以上近く愛用しています。

チーズだけではなく、じゃがいも、にんじん、しょうが、にんにくなどをおろしたり、細かくするのに使うことができます。金属製なので、何に使用しても匂いが残りません。

斜めのアングルでボウルやお皿におろすこともできますし、ボウルにそのまま平に乗せておろすこともできます。意外と刃が鈍くなることがなく、ずっと長期間使えます。目の粗さもいろいろあり、好みの仕上がりに調整できて便利です。

我が家で使っているタイプは、現行の商品ではあまり見かけないので、ビンテージのキッチンストアなどであれば購入可能だと思います。

■チーズグレーター
価格:1400~2000円
メーカー:パール金属
公式サイト: http://www.p-life-house.jp/

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