「紫いものスープ」はベトナムの伝統的な家庭料理

 

 

地元の人にも人気のベトナム料理レストラン「HOANG YEN(ホアンイェン)」。メニューが豊富でどれにするか選べないほどあります。

ここで食べてほしいのが「紫いものスープ」です。

紫いものスープといっても、日本でよく見るさつまいものポタージュじゃありません。

ベトナムの伝統的な家庭料理で、山芋とろろに近い味と食感。見た目とは裏腹に、お腹に優しいお味がします。


■HOANG YEN(ホアンイェン)
住所:07 Ngo Duc Ke St,Dist1,HCM City(ドンコイ通り付近)
(※他にも支店あり)
営業時間:10:00~22:00
定休日:不明

※上記データは記事公開時点のものです。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※海外を訪れる際には最新情報の入手に努め、「外務省 海外安全ホームページ」を確認するなど、安全確保に十分注意を払ってください。