食欲なくす！？紫色のスープ [ベトナム] All About

「紫いものスープ」はベトナムの伝統的な家庭料理

地元の人にも人気のベトナム料理レストラン「HOANG YEN（ホアンイェン）」。メニューが豊富でどれにするか選べないほどあります。

ここで食べてほしいのが「紫いものスープ」です。

紫いものスープといっても、日本でよく見るさつまいものポタージュじゃありません。

ベトナムの伝統的な家庭料理で、山芋とろろに近い味と食感。見た目とは裏腹に、お腹に優しいお味がします。

■HOANG YEN（ホアンイェン）
住所：07 Ngo Duc Ke St,Dist1,HCM City（ドンコイ通り付近）
（※他にも支店あり）
営業時間：10：00～22：00
定休日：不明

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