老舗菓子舗の銘菓　鳴門金時を使った「うず芋」

6年連続でモンドセレクション金賞を受賞

鳴門土産として鳴門金時を使ったお菓子「うず芋」はいかがでしょうか。創業80年を超える老舗菓子舗である「栗尾商店」を代表する銘菓ともいえるのがうず芋です。

黄金色に輝くきれいなお菓子ですが、昔懐かしい素朴な味わいと優しい歯ごたえがあり、中がとても柔らかいので小さなお子さんでも十分美味しくいただけると思います。また、アレルギーを気にするお子さんのオヤツとしてもピッタリだと思います。

収穫した鳴門金時を蒸かして特製の蜜床に付け込んだものだそうですが、ついつい手が伸びてしまうほどの美味しさで、6年連続でモンドセレクションの金賞を受賞しているというのも頷けます。

ただし、季節限定商品となっているようで、秋から春にかけての販売しか行われていません。けれども、こちらの栗尾商店さんでは、鳴門金時を使用した羊羹やういろう、スイートポテトなどのお菓子もたくさん販売されていますので、是非チェックしてみて下さい。

■有限会社　栗尾商店
住所：徳島県美馬郡つるぎ町貞光字馬出47-10
TEL：0883-62-2715
URL：http://www.kurio.jp/
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