1882年にサンテチェンヌで創業 ヴェイスのチョコレート
ヴェイスは、チョコレート作りにおける総ての工程を自社で行う数少ないブランドです。最高級品種のクリオロを味と香りのバランスを保つため、最低でも3つの産地の豆をブレンドし、じっくりとローストしたカカオ豆から生まれるチョコレートはまさに芸術品です。
人工着色料及び保存料無添加、カカオバター100%のチョコレートは味わい深く、薫り高いのが特徴。濃厚ながらも後を引かない甘さは1つ、また1つとついつい手が伸びる美味しさです。
またパッケージもカラフル且つ老舗らしく高級感に溢れ、あれもこれもとコレクションしたくなります。
■Weiss(ヴェイス)
・住所:62, rue de Seine 75006 Paris
・TEL:+33 (0)1 43 29 42 17
・営業時間:10:00~20:00
・定休日:日曜日
・URL:http://www.chocolat-weiss.fr/
※撮影者より許諾をいただいた写真を投稿しています。
撮影者:notfrancois
※上記データは記事公開時点のものです。