スイーツラボ(池袋)

セルフクッキングの楽しさを追求した新感覚の店

スイーツラボ
店名通り、色々と実験的に自分で作って楽しむ、セルフクッキングのスイーツブッフェ店。タルト、シュー生地、スポンジ生地、ホイップクリーム、マロンホイップ、アラザン、チョコチップなど、様々なスイーツの部品が置かれている。それらを好きに組み合わせて食べるのだ。

スイーツラボ 料理台
たくさんのスイーツのアイテムが並べられている。上段には大きなシュー生地やタルト生地が置かれている。

M.O.F.の称号を持つ「フィリップ ウラカ」氏が監修しているため、同氏のスペシャリテも用意されている。



 
スイーツラボ セルフクッキング
ガイドが自分で作ったチョコレートのタルト。スライスアーモンドのトッピングも好みでたっぷりとかけることができるのは嬉しい。

 
■スイーツ&ピザ スイーツラボ 池袋サンシャイン60通り店
住所:東京都豊島区東池袋1-29-1 サントロペビル 8F
TEL:03-5956-7488
営業時間:ランチ 11:00~18:00
ディナー 18:00~22:30
制限時間: ランチ 70分、ディナー 100分
値段:ランチ 1480円、ディナー 1680円
アクセス:「池袋」駅より徒歩8分
地図:Yahoo!地図情報
URL:http://www.colowide.co.jp/