カフェめしを思わせる盛り付け
プチトマトとキュウリをそれぞれココットに入れて、新鮮野菜をそのまま食べてもらおうと考えました。ココットに入れてあるだけで不思議不思議、子供たちは魔法にかかったようにパクパクと笑顔で食べていました。
サラダにするとマヨネーズやドレッシングをかけて食べるのですが、野菜を食べているのか？ドレッシングを食べているのか？と言う感じの子供たちでして……。
特に時間のない朝は洗ってさくさくっと切った野菜をココットに入れると、食べやすく、見栄えもよく、簡単で、子供が喜んで食べるので魔法のココットです。
今朝はプチトマトとキュウリ以外に、チーズサンド・フライドポテト・ジャガイモとトマトの冷たいスープの朝ごはんでした。
