こだわりの一口餃子！ 博多の「テムジン」
テムジンでは皮やネタ作りから包む作業まで、丁寧に手作業で行っているそう。小さいながらも肉の旨味や香りがギューと詰まった焼きたてのアツアツ餃子に、柚子の風味がピリッと香る……。これで病みつきにならないはずがありません。なかにはお目当ての餃子のみを食べて帰って行く人もいるほど。
ほかには大手羽がおススメ。カリッカリに表面を焼き上げた大手羽は塩味でシンプルにお楽しみください。
テムジンは福岡を中心に10店舗が営業していますが、アクセスの良い天神のど真ん中にある大名店は、昔ながらの趣を感じさせる、居心地の良い雰囲気の店内です。
＜おススメメニュー＞
焼き餃子 530円（10個）
大手羽 650円
■テムジン 大名店
住所：福岡県福岡市中央区大名1-11-2
電話：092-751-5870
営業時間：11：00～24：00
地図：Yahoo!地図情報
■テムジン 警固店
住所：福岡市中央区大名1-5-5
電話：092-713-7998
営業時間：17:00～26:00
地図：Yahoo!地図情報
HP：http://www.gyouzaya.net/index.html
