Patisserie Sadaharu AOKI paris.で味わう本格マカロン
ミッドタウン店は明るい店内にショーケースに並んだ色鮮やかなマカロンをはじめ、ため息が出そうな程美しいスィーツがその場で頂くことが出来ます。色々迷いますが、やはり青木さんといえばマカロン。個人的にも大好きなマカロンを吟味して4種類選びました。
- マカロン キャラメル サレ
- マカロン ヴィオレット
- マカロン ピスタチオ
- マカロン ヴァニラ
中でも一番のお気に入りは「ヴィオレット」。口の中にスミレのお花の味が濃厚に広がり、身体全体でスミレの優美な味をしっかり感じることが出来る魔法のようなマカロン。その他も全てクリームが濃厚で全種類食べ比べがしたくなります。食べるのがもったいない位、マカロンって可愛い食べ物ですね。
そんな美味しいマカロンを生み出すために、青木さんはパリの美味しいと評判のマカロンを３年かけて全部食べ歩いて研究されたそうです。
ドリンクメニューも色々ありますが、紅茶類は南部鉄器で頂くことが出来ます。
パリと日本の伝統と今が組合わさった空間。それぞれのクリームが濃厚かつ濃厚で口の中で広がった後に、鼻腔を超えてシアワセな香りが抜けていきました。
■Patisserie Sadaharu AOKI paris.
港区赤坂 9-7-4東京ミッドタウンB1F
Tel：03-5413-7112
営業時間：11:00－21:00（サロンラストオーダー 20:15 サロンクローズ 20:45）
地図：Yahoo!地図情報
HP：http://www.sadaharuaoki.jp/top.html
