オンリーワンの丼が作れる釧路和商市場の「勝手丼」
釧路の市場の名物丼「勝手丼」。ご飯を持って、市場をグルリ。好きな海産物を好きなだけ買って乗せていく、自分だけのオンリーワン丼。釧路での朝ごはんを食べに和商市場へ訪れました。さっそく小盛ごはん(120円)を購入。中盛(240円)、大盛(300円)もあります。酢飯を用意してある店舗もあるそうです。ここに自分の好きな、イカにウニ、豪快にカニをたっぷり、脂の乗ったマグロと、好きなものをのせていきます。最後にわさび醤油をかけて完成! これで、約1,000円。あれもこれもと乗せすぎると、すぐに3~4千円いってしまいますので、気をつけましょう!
活気ある市場のおばちゃんたちが、沢山声をかけてくれます。新鮮でオススメの魚介を上手く交渉しながら乗せていくと、おまけもしてくれるかも!?
■釧路和商市場
住所:北海道釧路市黒金町13-25
電話:0154-22-3226
営業時間:8:00~18:00
地図:Yahoo!地図情報