金沢、小橋お多福の名物「ジャジャメン」

盛岡の「じゃじゃ麺」とはまったく違う金沢の「ジャジャメン」

「じゃじゃ麺」と言えば、ゆでた平うどんに「じゃじゃみそ」という特製の肉みそをかけ、キュウリ、おろしショウガ、お好みで酢やラー油などをからめて食べる盛岡名物ですが、実は金沢にも「ジャジャメン」があるんです。

金沢のジャジャメンは盛岡とはまったく見た目が違い、どちらかというと皿うどんに近い形態。太麺（たまご麺）の上に野菜や肉、竹輪、かまぼこなど具がたっぷり乗り、和風ダシの効いたほんのり甘い味付けがクセになります。

お多福の定番メニューで、この小橋お多福のほか、金沢市内の同じ『お多福』の名前を冠した店舗でも食べることができます。但し、チェーン店ではなく、それぞれ暖簾分けされて独自に経営してるので、各店舗ごとに味や値段が違うので、ご注意を。

■小橋お多福
住所：石川県金沢市彦三町1-9-31
TEL：076-231-7205
営業時間：平日　11:30～15:00（ラストオーダー14:30）、17:30～21:00（ラストオーダー20:30）　／　土・日・祝　11:30～21:00（ラストオーダー20:30）
定休日：水曜日
アクセス：城下まち金沢周遊バス「小橋」下車すぐ　／　金沢ふらっとバス（此花ルート）「彦三北」下車すぐ
サイト：http://www.kobashiotafuku.jp/
地図：Yahoo!地図情報