スーパーで買うマレーシアのお土産(2ページ目)

自分へのお土産
カヤジャム、カシューナッツなどの豆系

カヤジャムとは、ココナッツミルクで作ったジャム。薄切りのトーストにバターを塗り、そこにカヤジャムをたっぷりのせたカヤトーストは、マレーシア定番の朝食メニュー。カスタードクリームのような、やさしい甘みがクセになります。おすすめは、パンダンの葉の香りをまとった、ほんのり緑色のカヤジャム。1個2～3リンギ（約60円）にて購入できます。ちなみにジャムは液体扱いなので、必ずスーツケースに入れて持ち帰ってくださいね。

種類も豊富！ ナッツ系袋菓子

マレーシア価格からすると、多少値のはるお土産ですが、私がマレーシアに行くと必ず買うのがナッツ系の袋菓子。かぼちゃの種、カシューナッツ、アーモンドなど様々な種類があり、味もおいしいです。おすすめは、キャメルブランドのカクテルミックス。無花果、アーモンド、レーズン、カシューナッツが一緒に入っていて、飽きずに食べ続けてしまいます。1袋15リンギ（約400円）ほど。頭をリフレッシュさせたいときやお酒のツマミにぴったりです。

料理好きにスパイス、バクテーの素、えびせん

料理好きなら、スパイスのコーナーをチェック。コリアンダー、クミン、フェンネルなどのカレー系スパイスや、グローブ、八角など甘い香りのするスパイスが種類豊富にそろっていて、それも格安です。マレーシア特産の黒コショウも忘れずに。また、カレー粉の種類も豊富で、魚用、肉用と分かれているほど。おすすめのカレー粉のメーカーはアダビ（Adabi）、ババス（BABA’S）。簡単に料理ができるカレーペーストなら、ブラヒム（Brahim’s）が有名です。サイズにもよりますが、値段は5リンギ（約130円）～ほど。

最近、日本でも人気のマレーシアの薬膳料理バクテー（肉骨茶）。自宅で簡単に作れる漢方セットが、1袋で10リンギ（250円）で売っています。作り方は簡単。シナモン、八角、クコの実などの中国漢方パックを水、豚肉、油揚げと一緒に1時間ほど煮込み、最後に醤油、塩、オイスターソース、砂糖で味付け。やわらか豚煮込みスープが出来上がります。えびせんの素（乾燥せんべいのような形状）もおすすめ。油で揚げれば、ほんの数十秒でパリパリのえびせんが完成します。

番外編　インド系のローカルスーパーで
キッチュな皿をゲット！

クアラルンプールのセントラルステーション近く、ブリックフィールズとよばれるインド人街のスーパーで、かわいい皿を発見！ カレー屋でよく見かけるカレー皿や、インドの神様のガネーシャが型押しされたキッチュな皿。値段も3～10リンギ（100～300円）とお手頃です。小皿は軽くてかさばらないので、友人へのお土産にも重宝。ブルックフィールズのMangala Theebamにて購入できます。