ペルティエの上野の森をモチーフにしたケーキ
ペルティエ 店舗イメージ
上野と言えば、パンダ。やってきたばかりの2頭の見学も始まり、増々、賑わいを見せています。そんな上野に、3月24日、フランス菓子ブランドのペルティエがオープン。上野の森をモチーフにしたケーキなどを販売しています。
中でも、注目したいのが、パンダやライオンのケーキ。このキュートさは見逃せません。
パンダのケーキ
まずは、パンダのケーキ。名前は、アヴェクモア（僕と一緒に）483円。ホワイトショコラムースに、フランボワーズムースを入れました。底にクリスティアン（チョコレート、薄焼きクレープ生地、アーモンドプラリネ、カカオバター）を仕込んであるので、サクサクの食感が、次のひと口を誘います。
ライオンのケーキ
次は、ライオンのケーキ。名前は、クリニエール ド リヨン（ライオンのたてがみ）462円。ミルクショコラ、マンゴー、ココナッツの優しい甘さのムースをコラボさせました。
フラミンゴのケーキ
3つ目は、フラミンゴのケーキ。名前は、サンドルミール（眠ることなく）525円。マロンムースに、フランボワーズの酸味がきいたバニラムースを仕込みました。
蓮のケーキ
4つ目は、蓮のケーキ。名前は、レタン ドゥ ロータス（蓮の池）525円。ホワイトショコラとピスタチオムースの組み合わせに、グリオットコンポートを加えました。
画家のケーキ
5つ目は、パイントル（画家）567円という名前の通り、画家をイメージしたケーキ。パッションクーリーとマンゴームースで、情熱的な作品に仕上げています。
文化、歴史、自然が息づく上野。駅周辺には、美術館や博物館、動物園などのレジャー施設があります。ペルティエでは、「上野の森シリーズ」と題し、動物や自然などテーマ性の高いケーキを展開してゆくとのこと。
そんなペルティエは、上野に行ったら、帰りの際、ぜひ寄りたいスポットのひとつとなるでしょう。
店舗名 ペルティエecute上野店
所在地 台東区上野7-1-1 JR東日本上野駅構内
連絡先 03-5826-5634
営業時間 平日 午前8時～午後10時30分
日祝 午前8時～午後10時
