BARBERO
北イタリアの伝統的なお菓子「トロンチーニ」は、ハチミツや砂糖、卵白などを練ったトローネと呼ばれる生地に、ヘーゼルナッツなどのナッツ類を混ぜて固め、ひと口サイズに切り分けたスイーツ。
創業1883年バルベロ社製のトロンチーニは、通常1時間の練り作業を7時間かける伝統の製法によるハードタイプ。
固い食感ではありますが、サクッと噛みきれる固さで口の中でふんわりとメレンゲが溶けていく独特の食感。
また北イタリア・ピエモンテ産の高級ヘーゼルナッツが約50%も含まれています。
噛みしめるたびにヘーゼルナッツの香ばしさ、はちみつのコク、メレンゲの優しい甘さが重なり、あともう一つ!と後を引きます。
BOXの缶も、あとで再利用したくなるような可愛らしさです。
一つずつ個包装しているので衛生的。
ちょっとずつお裾分けするのにも便利です。
店名:BARBERO
商品名:ハードトロンチーニ 小缶 ヘーゼルナッツ ピンク
価格:1575円(税込み・送料込)