イスタンブール/イスタンブールのグルメ・レストラン・カフェ

イスタンブールのケバブレストラン(3ページ目)

イスタンブールに来たら、もちろん本場のケバブを味わいたいけれど、街中に溢れるケバブ店の中で、どこがおいしいのかを知るのはなかなか難しいもの。そこで、イスタンブール在住のガイドが厳選した地元の人にも人気のケバブ店を紹介します。

執筆者:安尾 亜紀

ファミリー向けのケバブレストラン、ゲリック

ゲリック

レストランと、テイクアウト用の入り口とが並ぶ

カシャールル・マンタール(ゲリック)

マッシュルームから出るダシととろけるチーズがよく合うカシャールル・マンタール

空港から市内に向かう途中の海岸通り沿いにあるレストランで、そのおいしさは地元トルコ人の間でも評判のお店。ビジネスマンから家族連れまで幅広い層に支持されており、それだけにレストラン内部はかなり広く、夏になると中庭で食事することもできます。

新鮮なお肉がおいしいケバブもさることながら、それ以外のメニューも種類が豊富で、レス トラン内にあるガラスケースから材料を選んで注文することも可。

 

キュネフェ(ゲリック)

オーブンで焼いてとろけたキュネフェチーズが甘いシロップとよく合う

例えばマッシュルームを裏返しにして中のくぼみにすりおろしたとろけるチーズを詰めてオーブンで焼いたカシャールル・マンタールや、素焼きの入れ物にトルコ風ピラフを詰めてパイ生地でふたをして焼いたペルデリ・ピラウ、そしてデザートのキュネフェなどはおすすめ。特にここのキュネフェは外側がパリっと仕上がっていて、中のとろーりチーズとのコンビネーションが最高。ケバブ店のなかでも抜群のおいしさです。

<DATA>
Gelik(ゲリック)・アタキョイ支店
住所:Kenedy Cad, Sahil Yolu, Atakoy
TEL:0212-444-7999
営業時間:11:00~24:00(定休日なし)
アクセス:アタトゥルク国際空港から車で約15分
予算:1人およそ40トルコリラ~
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