東京ホテル2010クリスマスケーキ(6ページ目)

ホテル西洋 銀座

2010年のホテル西洋 銀座のテーマは「ありがとう」。
高さ40cmの巨大な雪だるまケーキをはじめ、新作ケーキ4作が登場！ その中から3点をご紹介します。

■銀座の森の雪だるま
雪だるまの頭の部分は、カスタードクリームとバターを合わせたクリーム、柔らかなスポンジ、いちごを何層にも重ねたフレジェでできています。今回は特別にこのクリームに銀座産はちみつを加えています。

一方、胴体の部分は、グリオットチェリー（グリオットチェリー果肉入り）、バニラ（黄桃果肉入り）、アーモンド（キャラメリーゼしたアーモンド入り）、ホワイトチョコ（フランボワーズ入り）、カラメル（洋梨入り）、ピスタチオ（キャラメリーゼしたピスタチオ入り）、チョコレート（バナナ果肉入り）の、7種類のクリームとスポンジが層になっています。

全体が生クリームで覆われ、チョコレートでできたピンクのマフラーと手袋を着ています。もちろんダークチョコレートでできた目や口含めて、全て食べられます。大人数でワイワイ賑やかにいただきましょう！
＊25～30人用

■ブッシュ・ド・メルシィ
バニラ、ピスタチオの2種のババロアとフランボワーズゼリーのマリアージュを楽しみます。2010年のクリスマスのテーマである【ありがとう】の気持ちをこめたやさしい味のブッシュ・ド・ノエルです。
大切な方へ、ご家族へ、ご友人へ、1年間のありがとうを贈ってください。

■メリーメリーシュー
見た目にも楽しいカラフルなシューの中にはバニラ、チョコレート、バナナの3種のクリームが詰まっています。ビスキュイ ショコラ サンファリーヌ（小麦粉を使わない柔らかい生地）入りのチョコレートサブレとのハーモニーは絶妙です。

ホテル西洋 銀座
販売開始：12月17日(金)～25日(土)　
※シュトーレンのみ12月10日（金）より販売
予約受付：～12月20日(月)
場所：ホテル西洋 銀座 『ケーキショップ』(B１F)
TEL：ケーキショップ　03-3535-1111（11:30～21:00）　
ケーキショップ店頭での受付：11:30～21:00（無休）

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