5:彼の誕生日にあげたい特別なワイン
最後に、ちょっと高くても、彼にプレゼントしてあげたい、とっておきの1本をお願いしました。挙げていただいたのは、2つ。
1つ目は、
『ヴォーヌ・ロマネ1級レ・ボーモン(エマニュエル・ルジェ)』(2007年)。
「こちらは、鍋パーティーで紹介したエマニュエル・ルジェさんによる1本。名酒として知られるクロパラントの近くの畑で作られ、格付けは同じ1級畑。クロパラントより比較的容易に入手できます。最高の産地、生産者、畑、の3拍子が揃っていますね。ブルゴーニュらしい田舎らしさがよく表現されています」
もう1本は、まったく逆の性格のワインで、
『シャンボール・ミュジニー1級レ・クラ(ジョルジュ・ルーミエ)』(2007年)。
「こちらのジョルジュ・ルーミエも天才として名高いです。こちらはエレガントさが際立ちます。当たり外れがないのも特徴ですね。すべて、おいしいです」
とのこと。
ワインがいろいろなら、男性もいろいろ。彼がワイルド系なら前者を、スタイリッシュ系なら後者がいいかもしれませんね。
榊原さんの、的を得たセレクトと、丁寧な解説を聞いていると、どんどんワインに興味が出て、ついついいっぱい質問をしたくなってしまいました。こんな風にいろいろやりとりできるのはコンセイエならではですね。
なお、相談する際、明確にしておいてほしいポイントは、
・値段
・赤か、白か(ロゼか、泡か)
・辛いか、甘いか
・濃いか、薄いか
・誰とどんな場所で飲むか(シチュエーション)
・コクがあるか、すっきりか
などとのこと。
特に値段は恥ずかしがらず、言ってほしい、とのことでした。
あなたが求める一本を、ぜひ全国のコンセイエに尋ねて、見つけてみてください。
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※紹介したワインは、売り切れの場合もございます。ご了承ください。
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■ヒロヤショップ
住所:東京都三鷹市下連雀3-33-6 三京ユニオンビル1階・地下1階
TEL:0422-46-7691
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