こだわり贈答にジャストサイズの醤油
左上／3本セット 1300円（税込）～専用ギフトボックスと熨斗 左下／5本セット2200円（税込）～専用ギフトボックス 右／（2010年お年賀）職人醤油の5本セット 2980円（税込）
こちらのサイトでは、運営スタッフが直接訪問し、醸造現場の見学はもちろん、どのような想いで造られているかなど伺い、自信をもって紹介できると惚れ込んだ蔵のみに限定して紹介しています。
昔ながらの手法で造られる醤油の多くが、原料に国産原料を使い、一年以上、長いもので三年もの歳月をかけて造られます。美味しいことはもちろん、生産量が限られているので、希少価値も高く、こだわりの品としても喜ばれ贈答に好適です。
天然醸造醤油は、「うま味」「甘味」「酸味」「塩味」「苦味」が一体となった優れた調味料です。300種類を越える香気成分や、20種類にも達するアミノ酸などによって構成されています。 醤油は「微生物」によってつくられる醸造品で、昔から変わることなく各地の蔵に受け継がれています。微生物たちは蔵毎に独自の生態系をつくっていて、これが蔵の味を決めているのです。
1本ずつキャップ部分に和紙風ラッピングも可能。1本30円、5本150円、10本300円、20本600円が目安です。何本からでもオーダーできます。プチギフトに最適！
サイトでは、そんなこだわりの醤油が18都府県45種類ほどラインナップされています。各地の職人が手作業で充填してくれた100ml醤油。お好みの蔵の味を探してみるのも愉しそうです。お年始のご挨拶から寒中見舞いまで、手土産にお持ちすれば会話にも豊かな花が咲きそうです。
「国産丸大豆を使った醤油セット」「利き醤油セット」「いろいろな醤油セット」など、魅力的なセットが揃っています。たまごかけご飯用や焼き魚に合う醤油など使い分け購入もおススメです。
【職人醤油.com】
