新宿三丁目の人気カフェが2店舗目をオープン
2001年のオープン以来、新宿三丁目の隠れ家として愛されてきたLovers Rock Cafe（ラバーズロックカフェ・東京都新宿区新宿3-11-6 エクレ新宿203）が、2006年5月、すぐ近くに2店舗目をオープンしました。
場所は伊勢丹の裏手、東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目」駅のすぐ近くの小路。細い通りの両脇に小さな飲食店が雑多な看板をつらねる風景には、いかにも路地裏的な匂いが感じられます。
そんな通りを少しだけ歩いて、雑居ビルの一角、地階のLovers Rock Cafe Second（ラバーズロックカフェ・セカンド）へと通じる階段をおりてみました。（写真右）
本店よりすこし大人ヴァージョンで
木のぬくもりと明るいレッドが印象的な本店に較べると、LRC Secondは色調を抑えて落ちついた雰囲気。けれど、この内装も本店同様にスタッフの手作りによるものだといいます。「カフェを長く続けていく秘訣のひとつは、どれだけお金をかけずにスタートできるかにあると思います」
そうおっしゃるオーナーの今井さんに、お店づくりについてお話をうかがいました。
