全国の若い醸造家たちを応援するつもりで
TAMBOURINで楽しめるワインは長野の林農園、山梨のキザンワイン、栃木のココファームなど、日本各地の選りすぐりの銘柄。ソムリエの資格を持つ大場さんは言います。
「フランスやイタリアのワインを飲み慣れた方には、国産ワインは正直、物足りない部分もあるかもしれません。けれども今、日本各地で若手醸造家の人々が新しい試みに懸命に取り組み、国産ワインもどんどんおいしくなってきています。そんな人々を応援したいという心もちで、お店でも扱うことにしました。気軽な価格でお楽しみいただけるのも魅力です」
そんな大場さんは下北沢育ち。この街の魅力を尋ねてみると…
「下北沢は音楽や古着など、私が興味を持っているものが揃う街です。音楽好きの若者たちの夢が集まる街ですから、良いバンドに出会えたりもしますね」
和やかな笑い声と良い匂いの湯気に包まれて、下北沢の夜は更けていきます。
