サシ581型(関水金属)
新大阪～九州間の東海道新幹線連絡、東北線の青函航路連絡に使われた寝台電車の食堂車。
キサシ181型(トミックス)
奥羽線、中央西線、山陰線、四国で使用された特急用ディーゼルカーの食堂車。
| 料理 | 価格 |
| 朝定食(洋) | 300・350円 |
| 朝定食(和) | 300円 |
| 特別ビーフステーキ定食 | 1200円 |
| ビーフステーキ定食 | 700・800円 |
| ビーフシチュー定食 | 500円 |
| グリルチキン定食(特急) | 400円 |
| プルニエ定食(特急) | 450円 |
| カツレツ定食 | 350円 |
| ランチ | 300・350円 |
| 幕の内(吸物付) | 300円 |
| うなぎご飯(吸物付) | 450・500円 |
| ※その他線区により郷土定食等があります。 | |
| カレーライス | 180円 |
| チキンライス | 180円 |
| スープ | 100・150円 |
| 海老フライ | 380円 |
| ハムオムレツ | 150円 |
| ベーコン・ハムエッグス | 150円 |
| サーロインステーキ | 500円 |
| ハンバーグステーキ | 280円 |
| ポークカツレツ | 250円 |
| ビーフカツレツ | 350円 |
| ハムサラダ | 240円 |
| コンビネーションサラダ | 200円 |
| スパゲッティ | 200円 |
| ハムサンドウィッチ | 180円 |
| ミックスサンドウィッチ | 220円 |
| 郷土料理品(季節) | 150～300円 |
| 中華一品料理 | 150～300円 |
| ご飯 | 50円 |
| パン・トースト(バター付) | 50円 |
| チーズ(クラッカー付) | 70円 |
| チップポテト | 50・100円 |
| ※その他線区によりお好み料理等があります。 | |
| ビール(大) | 200円 |
| ビール(小) | 120円 |
| 黒ビール(小) | 130円 |
| ギネススタウト | 240円 |
| 清酒(特級180ml) | 200円 |
| ※その他新幹線とほぼ同一メニュー | |
