スイーツ・デザート/デパ地下・商業施設のスイーツ

プランタン銀座デパ地下スイーツ情報(5ページ目)

9月14日プランタン銀座がリニューアルオープンしました。B2Fのデパ地下では、32店舗中21店舗がスイーツ店になり、人気のチャプチーノ等、充実した取り揃えになっています。

下井 美奈子

執筆者:下井 美奈子

スイーツガイド

焼きドーナッツ専門店「ミエル」


焼きドーナッツ専門店「ミエル」
ドーナッツ焼き器(写真左下)が店内にあります。
大阪発の焼きドーナッツ専門店「miel(ミエル)」。 北海道産バターと鹿児島産卵といった厳選素材を使用した ドーナッツを油で揚げずヘルシーに“焼き上げる”のが特徴。
大阪では朝食用に購入するお客様も多いそうです。
目の前で焼き上がるため、焼きドーナッツをアツアツを頬張れるのが魅力です。 (店名のmielはハチミツという意味ですが、特にハチミツは使用していないそうです。 )

TOKYO SWEETS FACTORY


TOKYO SWEETS FACTORY
長島健一氏
2007年7月7日に自由が丘にオープンしたTOKYO SWEETS FACTORYが百貨店初出店。

カフェやホテルなどをプロデュースするトランジットによるパティスリーです。 「NOBU TOKYO」のシェフパティシエを務めた長島健一氏の本格スイーツが楽しめます。

奥沢ロール(334円)は、北海道産の生クリームを、蜂蜜をつかった生地で優しく包んでいます。 しっとり、ふんわりとした食感が魅力。

また奥沢ロール抹茶(362円)は、中心に沖縄黒糖の葛餅がはいり、それを黒糖のクリームと 無糖の宇治抹茶クリームを抹茶生地が包みます。

プランタン銀座デパ地下スイーツINDEX

*リンク先で店舗情報をご紹介します。

■バニラシュガー
■パティスリーISOZAKI
■希希。。。(キキ)
■Sweet Soul Sweets(スウィートソウル スウィーツ)
■焼きドーナッツ専門店「ミエル」
■TOKYO SWEETS FACTORY
■パティスリータァイ
■チャプチーノ
■シェイピースイーツ
■プリモ
■神戸マシュマロ浪漫
■GINTO
■ル・ジャルダン ゴロワ
■華々美人(ファーファーメイリン)
■ラトリエクルール36
■ギンザ プティカスタ
■ガトード・ボワイヤージュ
■アールハート
■My coco
■神楽坂 茶寮
■京都嵐山サガパー

【関連ページ】日比谷・銀座の新たなスイーツたち

■<9月1日オープン>ザ・ペニンシュラ東京
■<9月1日オープン>ミラヴィル インパクト(マロニエゲート)
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